Una guida semplice da leggere per imparare le nozioni fondamentali per essere un vero appassionato di Champagne
Champagne, guida per principianti
Gli spumanti invecchiano meglio?
Non tutti gli spumanti sono gli stessi e la loro capacità di invecchiamento è molto differente. Quindi, per rispondere alla domanda, no, non è vero …
Le Cattedrali Sotterranee di Canelli
Gli spumanti metodo classico Alta Langa si fanno a Canelli. Così mi disse un amico qualche anno fa, mentre guardava con occhio socchiuso il fondo …